angy katherine

hola mi nombre es angy estudio en el colegio sumapaz de melgar-tolima y este es mi blog se vasa en una de las tecnica que nos ofrece el colegio se llama aliment0s y bebidas

tortilla rapida hawaiana

ingredientes

1 tortilla de harina
1 rebanada de jamon
1 rebanada queso doble crema
1 rodaja de piña en su jugo
moztaza
miel de aveja
mayonesa
lechuga crespa
palillos doble punta

pasos

mezclar ua mostaza con la mielñ de aveja
colocar la tortilla sobre la tabla y untar la mezcla, sobre esta se coloca la oja de lechuga
sobre esta untamos un poco de mayonesa
sobre esta colocar enrollada las rebanadas de jamon y queso
colocar sobre esta una rebanada por la mitad de piña


y listo!!!

creppes

Ingredientes

5 huevos 250 gramos de harina de trigo

1 litro de leche

20 gramos de azúcar

1 cucharada de esencia de vainilla

1 cucharada de polvo de hornear

50 gramos de mantequilla fundida

50 gramos de crema de leche

Preparación

Se hecha 5 huevos, harina de trigo, polvo de hornear, leche, azúcar, mantequilla derretida, crema de leche.

Todo en la licuadora luego se cuela y se pone al fogón

Se puede acompañar con arequipe o con lo que usted desee

pollo borracho

ingredientes

perniles de pollo
papa criolla
cebolla cabezona
habichuela
zanahoria
alverja verde
pimenton
ajo
perejil
mantequilla
cerveza
pasta de tomate
sal
pimienta
laurel
tomillo



paso a paso

1. lave muy bien el pollo
2. salpimentar los perniles
3. lave las papas criollaspicar el perejil finamente
4. corte el perejil en julianas
5. arregle las vrderduras brunoise
6. pelar y picar los ajos

en una sarten pònga afundir la mantequlla y agregar la ceblla, el ajo y el pimenton
hasta que quede todo salteado. agregar las hierbas
agregar el pollo las verduras y la cerveza dejar cocer hasta que este todo suave ,agregar la pasta de tomate rectificar sazon, luego se le agrega las papas hasta que este todo suave


servir

alimentos y bebidas

Esta es una de las cuatro técnicas que tiene el colegio sumpaz

En la técnica de alimentos y bebidas aprendemos todo lo relacionado con la culinaria

Etc. Es muy importante ya que melgar es un municipio turístico y los estudiantes pueden brindarle una ayuda al municipio con todo lo aprendido y a si llamar mas al turista .